IL PESTO DI POMODORI SECCHI

Wyrafinowane pesto przygotowane z pomidorków suszonych na słońcu, Parmigiano Reggiano dojrzewającego 24 miesiące, migdałów z Apulii i świeżej bazylii. Ma jednolitą strukturę o drobnej gramaturze i intensywny, elegancki smak, który przywołuje wspomnienie sycylijskiego pesto rosso. Producent I Contadini z Ugento uprawia wszystkie warzywa w otwartym polu, zgodnie z zasadami produkcji zintegrowanej. Zbiory odbywają się ręcznie, a warzywa są suszone naturalnie na rusztach przez 4–5 dni, co nadaje im wyjątkową głębię smaku.

italy
Kategorie: , Marka:

Informacje dodatkowe

Alergeny

Mleko i produkty pochodne mleka, orzechy, a mianowicie: migdały, orzechy laskowe, włoskie, nerkowce, pekan, brazylijskie, pistacje, makadamia lub orzechy Queensland.

Waga

100g

Skład

Pomidory suszone (45,6%), olej słonecznikowy, MIGDAŁY (2,65%), ser Parmigiano Reggiano (MLEKO, sól, podpuszczka) (2,65%), świeża bazylia, oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, czosnek, sok z cytryny, sól morska, czarny pieprz.

Sposób przechowywania

Przechowywać w temperaturze pokojowej, z dala od źródeł ciepła i światła. Po otwarciu przechowywać w lodówce w temperaturze poniżej +4 °C i spożyć w ciągu 3 dni.

Region

Apulia

Wartości odżywcze

Średnia wartość odżywcza na 100g
Wartość energetyczna: 2333 kJ / 564 kcal
Tłuszcz: 49 g
Nasycone: 5,9 g
Węglowodany: 20 g
Cukry: 3,6 g
Białko: 8,1 g
Sól: 2,2 g