Tradycyjny południowowłoski makaron o spiralnym kształcie, formowany ręcznie przy pomocy cienkiego metalowego pręta – tzw. ferretto. Ten charakterystyczny sposób przygotowania pochodzi z Kalabrii i Bazylikaty, gdzie makaron tworzono domowym sposobem, z prostych składników i dużą precyzją. Dzięki swojej grubości i chropowatej powierzchni, Fusilli al Ferretto idealnie łączą się z bogatymi sosami – zarówno mięsnymi, jak i warzywnymi. Świetnie sprawdzają się również w daniach zapiekanych i kuchni rustykalnej.
| Alergeny | Gluten |
|---|---|
| Waga | 250g |
| Skład | semolina z pszenicy durum, woda |
| Sposób przechowywania | Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu, z dala od światła i wilgoci, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. |
| Region | Abruzja |
| Wartości odżywcze | Waga 0,3 kg |
