Tradycyjny makaron pochodzący z serca Toskanii. Grube, długie nitki o nieregularnym kształcie przypominają grube spaghetti, ale są znacznie bardziej treściwe i sprężyste. Wytwarzany z wysokiej jakości pszenicy durum, bez dodatku jajek, pici to makaron o rustykalnym charakterze i wyjątkowej zdolności do zatrzymywania sosu. Dzięki swojej grubości i teksturze, pici doskonale łączą się z intensywnymi, aromatycznymi sosami – zarówno mięsnymi, jak i warzywnymi. W Toskanii najczęściej serwowane są z klasycznym ragù, czosnkiem i oliwą (aglione) lub sosem z dziczyzny.
| Alergeny | Gluten |
|---|---|
| Waga | 250g |
| Skład | semolina z pszenicy durum, woda |
| Sposób przechowywania | Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu, z dala od światła i wilgoci, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. |
| Region | Abruzja |
| Wartości odżywcze | Waga 0,3 kg |
